咖啡，這股來自西方的飲品潮流，已悄然融入中國人的日常生活。盡管許多人對咖啡的苦澀味道敬而遠之，但加入糖塊后的甜美口感卻讓人難以抗拒。對于追求效率的辦公族來說，咖啡更是提神醒腦的不二選擇。今天，就讓上海咖啡機租賃公司一起探索法壓壺泡制咖啡的奧秘吧！

法壓壺泡咖啡秘籍：技巧與注意事項

法壓壺咖啡壺的適用咖啡類型

法壓壺不僅能制作單品咖啡，還能輕松打造花式咖啡。牙買加咖啡工業(yè)局推薦使用法壓壺來泡制藍山咖啡，但若想制作卡布奇諾、拿鐵或摩卡等，法壓壺可能不太適合，因為其泡制出的咖啡濃度較低，加入輔料容易稀釋咖啡的原始風(fēng)味。

泡制步驟大揭秘

. 預(yù)熱法壓壺和咖啡杯。

2

2. 放入15~克咖啡粉。

3. 以5度角斜放壺體，注入200ml、95度左右的熱水，靜置3-分鐘。

. 用竹棒攪拌，讓咖啡油脂浮于上層。

. 輕輕下壓濾壓器，將咖啡倒入預(yù)熱的杯中。

挑選法壓壺小貼士

選擇有彈簧的濾壓壺，對咖啡粉的過濾至關(guān)重要，直接影響咖啡的口感。

泡咖啡的注意事項

18

1. 比例：粉水比例建議為1:16，若偏好SCAA標(biāo)準(zhǔn)，可調(diào)整為1:

2. 研磨

咖啡豆應(yīng)研磨至粗砂糖顆粒大小，避免過度萃取。

3. 浸泡時間

建議4分鐘。

4. 水溫

使用92攝氏度的水。

雖然法壓壺在日常生活中使用較少，但在咖啡館中卻大放異彩。隨著咖啡文化在中國的流行，咖啡館已成為商務(wù)洽談、臨時辦公的新型娛樂場所。

關(guān)鍵詞：咖啡文化、法壓壺使用、咖啡研磨、泡制技巧、咖啡風(fēng)味

標(biāo)簽：咖啡機租賃